黄花菜炒鸡蛋的做法_黄花菜炒鸡蛋怎么做好吃图解
黄花菜炒鸡蛋介绍
今天图文详解给大家介绍的这道黄花菜炒鸡蛋是一道非常适合产后妈妈们食用的营养菜肴，吃起来清淡不失鲜美，有着补虚养身，补充营养，提高抵抗力的作用。
黄花菜是一种非常适合产后妈妈们食用的美食，产后妈妈出血过多，所以身体比较虚弱，黄花菜便就有着补虚养身的作用，今天这道黄花菜炒鸡蛋是将黄花菜和鸡蛋同炒，吃起来鲜美有味，除了黄花菜的补虚养身外，加上了鸡蛋一起制作，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，还可以提供给人体所需要的营养物质，营养上也非常的平衡合理。
黄花菜炒鸡蛋的做法教程：
1、泡好的黄花菜洗干净撕成丝。
2、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液。
3、热锅入油,倒入蛋液。
4、蛋液膨胀后用铲子划散。
5、在放入黄花菜,加半勺盐,炒两三分钟。
6、放半勺鸡精炒均匀即可。
成品图：
黄花菜炒鸡蛋的美味小窍门：
1、干黄花菜在做之前要提前泡发好。
2、鸡蛋打散的时候加少许盐，可以让打出来的鸡蛋更加的蓬松。
黄花菜炒鸡蛋的做法介绍到这里就结束了，因为这道菜肴是给产后的妈妈们吃的，所以不需要放入辣椒等调料，刺激性太强，做的清淡一点吃起来也是非常的美味的呢。
