最近爱高蛋白拥有好油脂的牛肉，对于减脂摄取足够蛋白质和油脂是非常好的肉类，增肌也很多人爱吃牛肉，运动后补高蛋白最好的肉类。
最近爱高蛋白拥有好油脂的牛肉，对于减脂摄取足够蛋白质和油脂是非常好的肉类，增肌也很多人爱吃牛肉，运动后补高蛋白最好的肉类。
食材明细：
牛腱肉一个、青葱2支、蒜头2颗、老姜片3片、八角2颗、五香粉适量
酱汁：
屏科大薄盐酱油2大汤匙、冰糖适量、绍兴酒30cc、水适量
1、先浇一锅开水，然后烫一下牛腱肉去筋膜、烫去血水洗净备用。
2、准备一个小锅放入适量橄榄油炒香蒜末、姜片，冰糖炒溶解，放入烫好牛腱肉加入所有酱料(不含水)，炒出酱香让牛腱肉均匀上色，才加入水煨煮至滚，转小火慢慢煮……
3、转小火盖着盖子焖煮30分钟，关火闷着20-30分钟，再次重复一次滚起转小火炖30分钟，闷20-30分钟待冷却后连同酱汁一起放冷藏，隔天要吃切薄片即可
4、切薄片摆盘完成，爱吃辣味的可以在卤时放一条辣椒喔!
成品图：
空心麻圆介绍麻圆，又称麻团、煎堆等，是一种外形圆圆的、金黄色，外层带有芝麻粒的油炸面食。我们在早餐店也经常见到，有时候也当一盘菜。今天教大家自制空心麻圆。 麻圆，又称麻团、煎堆等，是一种外形圆圆的、金黄色，外层带有芝麻粒的油炸面食。我们在早餐店也经常见到，有时候也当一盘菜。今天教大...
砂锅猪脚介绍冬至到，标志着寒冷的冬天开始了，我们要开始囤积脂肪过冬了。猪脚无疑是最适合的美味，它富含胶原蛋白，入口松软，老少皆宜的美食。今天在家，尝试自己用砂锅做了这道美味。 冬至到，标志着寒冷的冬天开始了，我们要开始囤积脂肪过冬了。猪脚无疑是最适合的美味，它富含胶原蛋白，入口松软...
家常砂锅金针菇焖鱼介绍砂锅金针菇焖鱼这道菜鱼肉鲜嫩可口，汤汁微辣开胃下饭，制作时采用新鲜的花鲢鱼配产新鲜的金针菇一起焖熟，底下的金针菇也是吸足了鲢鱼的汤汁，鲜香味美。自己在家做砂锅金针菇焖鱼配菜可以随便添加，比如加一些豆腐，或者大白菜都是不错的选择。 砂锅金针菇焖鱼这道菜鱼肉鲜嫩可口，汤汁微辣开...
猪肉脯平底锅介绍我们经常在某宝，某东上面购买猪肉脯，它风味独特，含有丰富的蛋白质。居家、外出的时候，是我们随身携带的零食。我试着用平底锅在家也做了这道美味零食。 我们经常在某宝，某东上面购买猪肉脯，它风味独特，含有丰富的蛋白质。居家、外出的时候，是我们随身携带的零食。我试着用平底锅...
丝瓜蛋汤介绍丝瓜富含维生素B、维生素C，在瓜类中的营养价值较高。它味略苦，不宜生吃。鸡蛋富含蛋白质、钠、钾等人体所需的矿物质。丝瓜和鸡蛋可以做成一道菜，亦可做成汤。试着做一道丝瓜鸡蛋汤吧。 丝瓜富含维生素B、维生素C，在瓜类中的营养价值较高。它味略苦，不宜生吃。鸡蛋富含蛋白质、钠、钾等人体所需的...
自制泡椒简单方法介绍泡椒是我们日常做菜的常用配料，也是不可多得的下饭菜，爱吃辣的人离不开它。但是我们该怎么自己做这道美味呢？跟着我来做吧。 泡椒是我们日常做菜的常用配料，也是不可多得的下饭菜，爱吃辣的人离不开它。但是我们该怎么自己做这道美味呢？下面把最简单自制泡椒的方法分享给大家。...
