聚餐网最受欢迎的美食做法咨询网站，专业的养生食谱网教你如何做出简单好吃的家常菜及地方特色小吃，美食视频对所有家常菜谱进行DIY视频讲解。
潮州人晚上吃饭必定有一道汤菜，潮州上汤浸豆苗是最经典的小吃，几乎每家都会做。在家做上汤浸豆苗的时候要把大蒜煎成金黄色，然后放入皮蛋炒出香味。后面要多一点上汤能浸满豆苗即可，注意豆苗很快熟透，所以煮一会就可以了。下面把好吃的上汤浸豆苗制作方法分享给大家。
上汤浸豆苗的做法图解：
1、豆苗洗Q后备用，咸蛋皮蛋煮熟后切成小粒备用。
2、 烧热油，将蒜头煎至表面有点焦色。
3、倒入咸蛋皮蛋粒同炒，再倒入上汤及水。
4、等汤煮滚后，放入豆苗煮熟即可。
成品图：
友情提示：上汤浸菜中加入皮蛋，真的可让整个菜更香更好，所以这个上汤浸豆苗中我们加入了皮蛋快炒，汤汁非常好喝。
杏鲍菇炒松板肉介绍猪的松板肉配上杏鲍菇一起炒还是相当好吃的，毫不夸张的说加点麻油能让你好吃到眼睛都发亮，关键是这道杏鲍菇炒松板肉的做法的做法一点都不难，会开火就会炒，而且还很下饭。 猪的松板肉配上杏鲍菇一起炒还是相当好吃的，毫不夸张的说加点麻油能让你好吃到眼睛都发亮，关键是这道杏鲍菇炒松板肉的做...
川菜椒麻鸡腿排介绍这款外皮黄金酥脆的川菜椒麻鸡腿排制作时不需要粘面粉，直接用锅煎制而成，你需要控制好火侯和时间，就能煎出金黄酥脆的鸡腿排，鸡腿肉多汁软嫩不干柴，咬一口还很多汁非常好吃。 这款外皮黄金酥脆的川菜椒麻鸡腿排制作时不需要粘面粉，直接用锅煎制而成，你需要控制好火侯和时间，就能煎出...
广东酸甜咕噜肉介绍广东粤菜中酸甜咕噜肉算是特别经典的一道用菠萝做菜传统名菜，它酸酸甜甜的口感非常受孩子们的欢迎.这个广东酸甜咕噜肉配方是比较简单，相对容易在家操作的制作方法，酸酸甜甜，色彩漂亮，营养丰富，孩子们特别喜欢。 广东粤菜中酸甜咕噜肉算是特别经典的一道用菠萝做菜传统名菜，它酸酸甜甜的...
海石花介绍海石花是潮汕地区的一种小吃。 可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋等症，夏天冰镇一下也是消暑止渴的佳品。今天给大家分享下海石花的做法。 海石花是潮汕地区的一种小吃。 可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋等症，夏天冰镇一下也是消暑止渴的佳品。今天给大家分享下海石花的做法。...
简易版红豆牛奶冰棒介绍在家做红豆牛奶冰棒用压力锅来煮红豆真的很方便，也是最节省时间的，这算是比较简单的制作方法了，豆也是软绵绵地超好吃，把煮好的红豆加入牛奶和炼乳，用搅拌机打成汁，倒入模具中，冰箱冷冻一下就好，天热时吃上一根，瞬间暑气全消。 在家做红豆牛奶冰棒用压力锅来煮红豆真的很方便，也是...
流水席龙虾沙拉介绍突然怀念小时候经常吃的传统流水席沙拉，一般吃流水席必会做一盘沙拉，每家的做法有所不同，但我最喜欢的还是这盘龙虾沙拉，甜甜美乃滋搭配鲜甜Q弹的龙虾，然后在搭配生菜，黄瓜，胡萝卜一起，脆脆的口感，非常爽品，很适合春夏的气息。 突然怀念小时候经常吃的传统流水席沙拉，一般吃流水席必会做...
