韩国400次咖啡的做法-网红最火的韩国400次咖啡怎么做

最近不管是抖音，还是其它网络平台都在推送一款韩国400次咖啡，在家要成功做出400次咖啡的焦糖咖啡奶盖，只需准备美式的即溶咖啡、糖、温水、牛奶和冰块即可，最难就是要手工打400下才行，当然为了省事用合理懒也可用电动搅拌机来做。

食材明细：

黑咖啡粉2条(15ml)、白糖15ml、热水15ml、牛奶1杯、冰块少许

韩国400次咖啡的做法：

1、首先准备好黑咖啡粉和还有白糖

2、把咖啡粉、白砂糖加入热水以1：1: 1的比例倒入碗中

3、再来就是使劲吃奶的力气去搅拌

4、看到颜色渐渐变成焦糖色，就离成功接近一步

5、准备一个玻璃杯、放入冰块、倒入牛奶、把焦糖奶泡放在最上层这样爆红网络的韩国400次咖啡就完成了。

成品图：

为什么叫韩国400次咖啡：

其实它源自澳门茶档的手打咖啡「Dalgona Latte」，这款咖啡隐藏于废弃的船厂，最有特色的就是老板不使用一般的义式咖啡机打奶泡，而是徒手「400 转」所制的绵密奶泡，而高速手打的奶泡也让咖啡的口感多了些层次。由于口感浓密如同韩国的传统点心「糖饼（椪糖）」，也因此经韩国综艺节目《新品上市便利餐厅》介绍后，能够风靡社群。