第230页 - 御膳房

紫菜的营养价值_紫菜的作用与功效讲解

访客2年前 (2023-06-27)42

紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别,紫菜含有很高的蛋白质等其它元素人体所必需的，今天我们把紫的作用与功效详细讲解给大家。...

酿酒酵母介绍与科学应用

访客2年前 (2023-06-27)38

酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，又称面包酵母或出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒，在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物，其作用相当于原核的模式生物大肠杆菌。酿酒酵母是发酵中最常用的生物种类。酿酒酵母的细胞为...

猪苓的功效与作用_猪苓的营养价值和食用方法

访客2年前 (2023-06-27)38

猪苓在我国常用的中药，猪苓是一种真菌。猪苓实体很大，有柄、多分枝、末端生圆形。猪苓的菌肉白色，孔面白色，干后草黄色。其地下菌核黑色、形状多样，是著名中药，有利尿治水肿之功效。含猪苓多糖，试验抗癌。...

蘑菇的功效与作用及食用方法_蘑菇对人体有什么作用

访客2年前 (2023-06-27)34

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌...