第77页 - 御膳房

罗勒是什么?罗勒(Basil)的作用与功效

访客2年前 (2023-07-26)25

西方人口中的罗勒其实就是我们早已耳熟能详的九层塔，只不过九层塔是罗勒中风味较辛香的品种。罗勒原产于西亚及印度，早在希腊、罗马时代罗勒就被奉为尊贵的香草之王;...

访客2年前 (2023-07-26)25

茄子有哪些营养价值和功效？与哪些菜搭配更好?怎么做好吃？有哪些使用禁忌？聚餐网带你一一了解。...

访客2年前 (2023-07-26)25

紫菜头是是什么?它又叫做甜菜根，用来榨制砂糖的主要原料。紫菜头具治疗血液疾病的重要药物，被誉为“生命之根”，是人体健康不可缺少的微量营养素。下面把紫菜头的作用与功效，紫菜头的营养价值详细给在家讲解一下。...

访客2年前 (2023-07-26)23

今天为大家科普大白菜的营养价值和功效，还附有几款大白菜的做法。大白菜除了作为蔬菜给人食用还有药用价值呢，中医认为白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，而西医研究发现，大白菜有防乳腺癌，养颜护肤，排出胆固醇减轻心脏负担的作用。...

访客2年前 (2023-07-26)24

好吃，营养，好看。普普通通的黄豆芽可谓做到美食的极致了，今天就为大家科普黄豆芽的营养价值、食用禁忌、培育方法。黄豆芽栽培容易，不需要土壤和施用肥料，且供应迅速，所以很方便在自己家里种。黄豆芽要是变成了“绿豆芽”也是可以吃的，黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用。...

访客2年前 (2023-07-26)23

乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌莱(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。...

访客2年前 (2023-07-26)21

你一定知道泡椒风爪，野山椒牛肉吧，它们的辣就是来自于野山椒，还有生活中的很多菜都用到了它调味，例如酸菜鱼火锅。下面为你科普野山椒的营养价值与功效...

访客2年前 (2023-07-26)24

中医认为其有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，把它当一种辅助性的药物治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。今天就为大家科普西葫芦的营养价值和功效及其使用禁忌。...

访客2年前 (2023-07-26)23

薤白是蒜或野蒜，也是一味药材。薤白具有通阳理气，宽胸止痛，蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等。用于老年人患冠心病而胸中阳气不足、胸部闷痛、怕冷面白、动则气急者。薤白还可以抄炒菜吃。...

访客2年前 (2023-07-26)23

青菜在蔬菜里口感苦涩，耐寒，颜色深绿。青菜中含多种营养素，多种维生素和脂肪酸，营养价值高。青菜主根入土深，支细根多，有机质丰富。青菜用来炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养。...