抹茶绿豆冰皮月饼

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抹茶绿豆冰皮月饼的做法图解

访客2年前 (2023-07-09)35

中秋节马上就要到了，今天分享一款小清新月饼：抹茶绿豆冰皮月饼，抹茶配上绿豆，口感非常清爽。这次的饼皮配方中添加了少量的低筋面粉。据说这个配方来自于大班冰皮，但到底是否当真，暂时还不得而知哈!我个人感觉它的口感会更加绵软一些，压模的时候也更容易塑形。...